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中西烹饪、中西面点技能培训班，学习内容为：中式烹调概述、刀工刀法和勺工技艺、鲜活烹饪原料的加工、出肉、干货的涨发、烹饪原料热处理、配菜知识等。
餐饮是不会失业的一行。学习餐饮课程考取相关证书，不但可以在餐厅、企事业单位、幼儿园学校等场所工作，还可以自己开店做老板，提高家庭生活质量。“名师出高徒”，一安烹饪课程由中国烹饪协会理事、辽宁省餐饮烹饪协会副会长王绍文坐镇，国家高级技师、辽宁省名厨委主席、辽菜传承人张闯主讲，让学员们体验不一样的烹饪教学。
